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La Cave des Toqués : l'un de nos sponsors

Ils ont quitté l'Auberge des Ris, à Vallon-en-Sully, pour vivre une nouvelle aventure et « faire partager » leur passion du bon vin. Julien et Marie Chabozy ont ouvert en 2012 « La Cave des Toqués », une enseigne pour particuliers et professionnels, rue Boisrot-Desservier.

Au premier abord, le petit espace de vente ressemble à toutes les autres caves à vin. Il faut se pencher vers les flacons et écouter les explications des patrons pour vite comprendre qu'il n'en est rien.
Toutes les régions viticoles

« Le concept, c'est de regrouper des producteurs, qui sont pour la plupart des découvertes, dont nous devenons en quelque sorte les porte-parole. C'est un partenariat entre eux et nous. En contrepartie, nous proposons à nos clients les prix pratiqués chez les vignerons. »

Pour l'instant, le couple travaille surtout avec des restaurateurs auvergnats. Mais il compte élargir son activité à tout le centre de la France.

« L'intérêt pour eux, c'est qu'ils peuvent commander de petites quantités grâce à nous. Ce sont des vins qu'ils ne pourraient sans doute pas avoir autrement. Et nous assurons aussi des formations auprès de nos clients, que nous pouvons emmener avec nous rencontrer les producteurs. »

« La Cave des Toqués » propose quelque 900 références en vins et 200 en spiritueux, représentant à peu près toutes les régions viticoles. Des produits triés sur le volet, élaborés par des vignerons souvent jeunes, sur lesquels Marie et Julien Chabozy fondent de gros espoirs. « Le plus gros domaine avec qui nous travaillons doit faire treize hectares. » Ce qui explique qu'on ne retrouve pas ailleurs les bouteilles proposées dans la nouvelle cave nérisienne.

Régulièrement, des soirées dégustations seront organisées. L'occasion de découvrir des mariages subtils. Comme ce Maury qui se sublime quand il est accompagné d'un carré de chocolat noir…

 La Cave des Toqués 28 rue Boisrot-Desservier. Ouvert de 9H 45 à 12 H et de 15H à 19 H. Tel. 04.70.29.92.63 (particuliers) ou 06.46.81.74.16 (professionnels).

Rédigé par Patrick GENIS le 01/02/2017 à 21:00 | Commentaires (0)
bienvenue à notre nouveau sponsor
Vous avez pû découvrir une nouvelle carte commerciale à droite de cette page d'accueil
Au Chant du Grillon a souhaité soutenir notre club en devenant sponsor
Qu'il en soit remercié


une visite s'impose...
cliquez sur la carte de visite et vous serez directement sur le site du restaurant
quelques kilomètres à travers la campagne bourbonnais et vous serez accueillis autour de cette grande table de batteuse,
une grande menthe glacée ou un apéritif anisé, c'est à vous de commander

un repas entr'amis, un repas de club ou association, un évènement familial à fêter
tout est possible
au Chant du Grillon à Mazirat

et vous pouvez même rester chez vous et vous faire livrer
la vie est belle, la chair est bonne

et que chante le grillon
Rédigé par Patrick GENIS le 24/07/2013 à 20:15 | Commentaires (0)
CORALIE ESTHETIQUE : votre salon BEAUTE

depuis 10 ans
Coralie Ribeaureau vous reçoit en son salon de beauté

Marina et Coralie vous accueillent
3 bis rue de l'Hôtel de Ville à Commentry
tél : 04 70 09 29 52
coralie.ribeaureau@orange.fr


ouvert du mardi au samedi
le lundi Coralie se déplace à votre domicile


un rendez-vous rapide...aucun problème
des prix attractifs...des coffrets ou chèques cadeaux...
Rédigé par Patrick GENIS le 01/02/2013 à 10:04 | Commentaires (0)
TI-PUNCH , c'est bon pour le moral

une salle, une terrasse exceptionnelles
face au Casino de Néris les bains
une carte très très complète

c'est le TI-PUNCH
votre Bar - Brasserie - Glacier - Pizzéria

salades, croque salades, grillades,
23 pizzas base tomate ou crème
les rhums de La Martinique et autres boisssons exotiques
et bien sûr, les boissons de notre continent

envie de soleil, envie de fraîcheur,
envie d'être entr'amis ou en tête à tête


c'est le TI-PUNCH
face au Casino de Néris les bains
Rédigé par Patrick GENIS le 16/07/2012 à 22:37 | Commentaires (0)
une naissance dans le milieu sportif ...
une bonne nouvelle...

Natacha vient d'ouvrir à Commentry une boutique ATOUT ALLURE
elle vous attend 2 rue Jean Jaurès
du mardi au samedi
tout pour tous les sports

une 2ème bonne nouvelle

sur présentation de sa licence FFPJP
tout licencié à un club
se verra offrir une réduction de 10% sur son 1er achat

quelqu'en soit la valeur
hors soldes et promotions

cadeau valable de ce jour au 31 août 2012
Rédigé par Patrick GENIS le 08/07/2012 à 20:55 | Commentaires (0)

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